Onderstaand artikel komt van de website www.voetbalouder.nl.
Groene & fruit eten !!
Veel kinderen eten te weinig groenten en fruit. Dat is niet best, want in groenten en fruit zitten heel belangrijke stoffen. Zo zit er veel vitaminen in; barst het van de mineralen zoals ijzer; zit het boordevol vezels net als in bruin brood en nog veel meer… Iedereen heeft deze stoffen nodig om fit en gezond te blijven. Om goed te kunnen leren, flink te groeien en om lekker te sporten.
Met groenten en fruit houd je je huid en je haar mooi. En ze zorgen er ook voor dat je niet zo snel ziek wordt. Daarom is het heel belangrijk dat je elke dag genoeg groenten en fruit eet en drinkt. Het beste is: elke dag drie grote scheppen groente en twee keer fruit! Want teveel groenten en fruit kun je niet eten. Nooit!
Groenten en Fruit:
•belangrijk om fit te blijven;
•Je huid profiteert mee van de vitamines en je blijft makkelijker op gewicht;
•geven meteen energie en verhogen zo je weerstand. (handig bij verkoudheid!);
•zorgen ervoor dat je bloeddruk niet te hoog of te laag wordt;
•ook je ogen, botten en hersenen profiteren van gruiten.
Weetjes!
•Aardbeien doen alsof ze vruchten zijn, maar zijn het eigenlijk niet.
•Het zijn zogenaamde schijnvruchten: wat je opeet is de opgezwollen bloembodem van de plant. De echte vruchten zijn de kleine pitjes die je op de rode huid van de aardbei ziet zitten;
•Weet je waar de C van vitamine C vandaan komt? Gewoon van de C van citrusvruchten. Dit zijn bijvoorbeeld sinaasappels, citroenen, grapefruits en mandarijnen;
•Het meest opvallende aan paprika’s is de kleur. Ze hebben zulke felle kleuren dat ze van plastic lijken. Als groene paprika’s wat langer aan de plant hangen, worden ze vanzelf rood. Groene paprika’s zijn dus eigenlijk vroege rode paprika’s. Naast groene en rode zijn er ook oranje, gele, paarse en witte;
•Smaken veranderen elkaar. Het effect is wel heel anders dan je verwacht. Een grapefruit bijvoorbeeld of een mandarijn wordt zoeter als je er een klein beetje zout op doet.
Tips:
•Als je toch trek hebt in een tussendoortje, neem er dan één waar weinig calorieën in zitten. Zoals fruit, speculaasje, waterijsje, ontbijtkoek, liga of een handje popcorn;
•Eet nooit meer dan vier tussendoortjes per dag;
•Een stuk vers fruit bevat meer belangrijke voedingsstoffen dan een glas vruchtensap. Vervang daarom nooit meer dan één stuk fruit per dag door een glas sap;
•Je eigen gezonde snack maken is niet alleen goed voor je gezondheid, maar ook heel leuk om te doen. Op www.traktatietips.nl staan veel leuke ideeën.
•Eet groente, bijvoorbeeld sla of tomaat, ook eens op brood of neem komkommer of worteltjes tussendoor. Je komt dan sneller aan je 150 gram benodigde groente per dag;
•Als je een bepaalde groente niet lust, kijk dan samen met je ouders of jullie het op een andere manier kunnen klaar maken. Er zijn namelijk veel verschillende manieren van het bereiden van groente.
